Este curso está enfocado para quienes recién empiezan a decorar galletas o para quienes desean perfeccionar su técnica  

TEMARIO:

- Demostración glasa madre preparada con albúmina

- Preparación individual del teñido y las consistencias a utilizar (cada una logra la consistencia de la glasa que utilizaremos

-Uso de lápices comestibles

-Uso de polvos comestibles 

-Realización de transfer 

- Uso y manejo del deshidratador en el proceso de secado de la glasa

INCLUYE:

Se llevan a casa un recetario impreso con lo visto en la clase, un certificado de asistencia y su cajita con las 6 galletas decoradas.

LUGAR:
El curso se realizará en el
Obrador de Cuquis Postres, ubicado en el barrio de Sant Gervasi (Metro Vallcarca de la Línea 3) dirección exacta:
Calle de la Mare de deu del Carmel 5-7, 08022. Sant Gervasi. Barcelona 

HORARIO:
De 15:30 a 19:30 aprox 

PRECIO:
70 Euros