¿En qué consiste el curso?

- En conjunto, vamos a elaborar y hornear un bizcocho ideal para este tipo de torta

- Luego vamos a preparar la receta de buttercream de merengue suizo y algunas variaciones posibles para rellenos

- Cada una, rellenará su torta con la base de buttercream que realizamos, junto con otro relleno.

- Mientras la torta enfría, vamos a trabajar con fondant, dibujando y pintando sobre este, para realizar la decoración de la torta y los cupcakes

-  Vamos a cubrir la torta con buttercream y luego vamos a decorarla con los topares de fondant.

- Por último, vamos a hornear los cupcakes, para luego rellenarlos y decorarlos con un frosting de quesocrema

¿Qué te llevas a casa? Te llevas tu mini torta decorada más los 5 cupcakes en una caja apta para viajes, junto con el recetario donde incluirá recetas de: Bizcocho ideal para tortas firmes, fondant, buttercream de merengue suizo, cupcakes y frosting de quesocrema.

El curso tiene una duración de 7 hrs aprox (quizás se puede extender dependiendo del avance del grupo) de 11:00 a 17:00 aprox. Incluye comida ligera, jugos y snack

El curso se realiza en mi taller ubicado en Hospital, Paine, puedes llegar en auto (ideal) o en metro tren, si llegas en metrotren, te daré las indicaciones de cómo llegar y te puedes ir de la misma forma (el metrotren se toma en Estación Central)